グルメ
初夏のパン焼き🍞
最近ストレスがたまりがちなので、パン焼きでリフレッシュ！ 前からやってみたかった手ごねパンに挑戦してみました。 レシピはクックパッドで見つけた「初心者でも失敗しない」ってやつ。 ほんとに失敗しないのか半信半疑だったけど、まあやってみるかと。
すっごく久しぶりに作ったので、ちゃんとできるか不安だったんだけど、結果は...... なんとか形になりました！生地をこねるのが意外と力仕事で汗かいちゃった。 でも発酵待ちの時間がなんか好き。膨らんでいくの見てると癒される。
けっこう上手に焼けた！（自画自賛）見た目はちょっと不格好だけど、味は完璧。 外がカリッとしてて中はもちもち。バターの香りがたまらない。 仕上げにはちみつを塗ったら急にそれっぽくなったのが面白かった。はちみつすごい。
テーブルに並べてみたら、なんだかカフェっぽい雰囲気に。 お気に入りのマグカップにコーヒーを入れて、窓際の席で（自宅だけど）いただきました。 うん、幸せ。こういう時間が大事だよねって思う。
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手ごねパンの写真
次はスコーンかフォカッチャに挑戦したい。ゆかりさんのカフェで食べたスコーンが忘れられなくて。 レシピ聞いたら教えてくれるかな。......最近カフェ行けてないなあ。 今度の週末、久しぶりに顔出そうかな。
コメント (1)
名前なし 2025.6.23 04:07
ルールを守ってください。